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    bonjour,

     


    petites pizza au thon a la croute au fromage fondu

     

    voila une recette faite pendant le ramadhan je la poste enfinnnn lol

     

    PIC 1863 

    pate:

     

    400 gr de farine

    1 oeuf

    huile d olive 2 cs

    sel

    graines de sésame 2 cuil à soupe

    2 cs de levure de boulanger fraiche

    eau chaude (pas brulante)

     

    mettre la farine dans une jatte en puis

    y mettre l oeuf, les graines de sésame, l huile d olive

    la levure et le sel

    commencer à travailler la pate a la main mettre l eau selon les besoin

    pour obtenir une pate souple qui ne colle plus aux doigts

    former une boule 

    et laisser de coté

     

    PIC 1856 

    laisser la pate gonfler le temps de preparer la sauce tomate

    retarvailler la pate former des boules de la taille d une orange 

    l applatir au rouleau

    et poser sur la plaque de cuisson

    sur les bords mettre du fromage fondu (vache qui rit coupé en 2)

    rebattre les bords sur le fromage

    piquez la patea a la fourchette

    PIC 1857

     

    sauce tomate :

     

    4 tomates bien mures retirer la pulpe et épluchées

    1/2 boite de concentré de tomate

    sel 

    poivre

    1/2 cc de piment doux

    herbes de provence

    huile d olive

    1/2 cc d ail semoule

     

    éplucher les tomates et retirer la pulpe

    couper grossierement et metre dans un moulin a légumes avec un tamis fin

    mettre la purée obtenue dans un fait tout

    avec 1 cs huile d olive

    l ail, les épices et les herbes ainsi que le concentré de tomates

    cuire 10 min à feu doux en mélangeant réguliérement

    laisser refroidir un peu et disposer sur les pates

     

     

    mettre du thon en boite

    puis du fromage

    et ensuite les olives

     

    PIC 1859 

     

    enfournez 20 à 25 min à 180°C

     

    avant de manger vous pouvez mettre un filet d huile piquante pour pizza

     

    PIC 1862 

    PIC 1863 

     

    bon appétit !!!

     


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  • sans t45 

     

    PIC 0431 

     

     

    ingrédients:

     

    12 carambars caramel

    25 gr de maïzena

    50 cl de lait

    1 cuil à café de sucre


     

    préparation:

     

    Dans une casserole chauffer le lait et y faire fondre les carambars

    y ajouter le sucre et y ajouter la maizena

    chauffer jusqu a ce que la creme épaissise

    mettre dans des pots et mettre au frais apres refroidissement

    pendant 3 heures ;))

     

    PIC 0432 

     

    PIC 0434


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  • 65338272 

     

    me voila de retour 

    je suis assez peu presente en ce moment mais je ne vous ouble pas ;))

     

    alors voila une petite recette et un cadeau que j ai gagnée sur un concour de 750 gr

    alors voila mon petit cadeau : un jolie couteau en céramique qui m est tres utile merciiiii 750 gr 

    fotos 1595 

     

    et voila ma recette de brioche roulée

     

    ingrédients:

     

    1 yaourt nature

    1 oeuf

    1 cs de levure de boulanger fraiche

    2 cs de sucre

    eau tiede ( il faut que ce soit un peu chaud )

    2 cs de beurre ramoli

    400 gr de farine (environ)

     

    préparation:

     

    dans une jatte mettre la farine en puit

    puis y ajouter le yaourt, l oeuf, le sucre et la levure

    travailler un peu la pate puis ajouter de l eau selon les besoins

    bien travailler la pate (comme une pate a pain) à la main environ 10 min

    puis quand  la pate ne colle plus aux doigt ajouter le beurre ramolie et travailler encore la pate

    jusqu a ce que ca ne colle plus a nouveaux

    faire une boule 

    et laisser reposer la pate pendant 1 heure

    puis la repetrir a la main refaire en boule et a nouveau laisser 1 heure

    repetrir puis faire de petites boules de la taille d une clementine

    l étaler au rouleau

    mettre de la confiture ou du nutella ou du chocloat en barre en enrouler la pate

    mettre sur une plaque de cuisson et laisser reposer à nouveau 1 heure

    badigeonner de jaune d oeuf

    et enfournez 25 à 30 min à 180 ° C

     

    toppppp pour le gouter 

    ici a la confiture de framboise:

    fotos 1589 

    fotos 1590 

     

    et ceux ci au nutella:

     

    fotos 1612 

    fotos 1610 

     

    fotos 1609 

     

    et voila 

    n oubliez pas les commentaires 

    merci a vous et a bientot ^_^


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  • 8911 

     

    alors je fais ma premiere mise à l honneur pour une de mes recettes testée

    c est le gateau au lait concentrée

    et ici c est Oum Safiya  du blog

    La cuisine des petites perles

    qui l a réalisée

    voila le lien sur son blog ici

    voila son gateau en image

     

    gat2-copie-1 

    gat-copie-3 

     

    et voila ma recette ici sur mon premier blog 

     

    pour ceux qui veullent tester mes recettes prevenez moi par mail en cliquant direcetement sur "Contact " dans la rubrique "présentation"

    ou en laissant un commentaire sur le blog avec le lien de votre recette

    je me ferai une joie mettre votre blog en avant ^_^

     

     

     


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