Cup cakes aux carottes , à l orange et aux noix

150 gr de carottes rapées

1 orange non traitée

10 noix

2 œufs

200 gr de farine

130 gr de sucre

5 cuil à soupe d huile

½ levure chimique

1 pincée de sel

préchauffer le four à 180 ° C

prélever le zeste de l orange

peler et rapper les carottes finement

dans un saladier mélanger la farine, le sucre le levure et le sel

ajouter l huile le zeste et le jus de la moitiée de l orange

puis les carottes rapées et les œufs

mélanger bien

casser les noix, coupper les cerneaux en petits morceaux ajouter les dans la pâte

versser dans des moules à muffins au 2/3

faire cuire 20 min

pour la chantilly à l orange

2 oranges à jus (150 ml de jus)

1 sachet de chantilly blanche

presser le jus de 2 belles oranges à jus il faut 150 ml de jus

le mettre au frais il doit etre bien frais pour la chantilly

puis mettre le sachet de chantilly et avec un batteur mélanger a pleine vitesse jusqu a ce que le mélange épaississe

mettre au frais 5 min

puis dresser sur les cup cakes bien refroidis

Bonjour,

je vien de recevoir un petit colis de la part de mon nouveau partenaire

Crystal

merciiiii beaucoup a eux j ai hate de tester une recette avec ce caramel ^^

un grand merciii à Crystal