• pancakes gourmand a ma façon

     

    Bonsoir,

    pancakes gourmand a ma façon

     

    ingrédients:

     

    240 gr de farine

    70 gr de sucre de canne

    1 levure chimique

    250 ml de lait

    4 cuil a soupe bombées de fromage blanc ( 0% pour moi)

    2 oeufs

    1 pc de sel

    pancakes gourmand a ma façon

     

    préparation:

     

     Mélanger la farine avec la levure et réserver.

    Dans un saladier séparer les blancs d'œufs des jaunes et avec une pincée de sel les monter en neige.

    Faire blanchir les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.

    Puis ajouter le fromage blanc et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien homogéne, puis ajouter le mélange

    farine levure petit a petit tout en mélangeant bien.

    Puis incorporer délicatement les blancs montés en neige.

    Laisser reposer 10 mn et passez à la cuisson des pancakes.

     pancakes gourmand a ma façon

     

    pancakes gourmand a ma façon

    pancakes gourmand a ma façon

     


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  • cookies

    Bonjour, 

     

     

     

    ingrédients:

     

    187 gr de farine

    1 oeuf

    125 gr de beurre

    100 gr de chocolat (pépites )

    150 gr de cassonade (recette originale 175 gr de sucre blc)

    1/2 cc de levure chimique

    1/2 sucre vanille

     

     

    cookies

     

    préparation:

     

    Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu' a ce que la pate soit homogéne.

    Ajouter l' oeuf et le 1/2 sachet de sucre vanille. Bien mélanger.

    Ajouter la farine, les pépites de chocolat, bien mélanger le tout jusqu'a absorption de la farine.

    Former un boudin emballer dans du film alimentaire et mettre au frais 20 mn. 

    Préchauffer le four à 180°C.

    A la sortie du frigo coupet le boudin tranches de un peu plus de 0.5 cm diposer les sur une plaque avec du papier sulfurisé.(ne pas trop les coller entre eux sinon ca colle)

    Enfournez 10 mn (tout dépend du four et de la taille des cookies)

     

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  • 16000 visites !!!!

    Bonsoir,

     

     

    un grand merciiii a vous

    3 ans et 10 jours et 16000 visites

    c est peu comparé a d autres blogs qui arrivent a ce chiffre pour un mois ou 2 mais bon 

    moi je suis contente je fais tres peu de recettes depuis 1 an et le blog a été en 

    pause pendant un long moment 

    donc 

    16000 visites !!!!

    a vous tous de me suivre pour mes recettes 

     

    16000 visites !!!!


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  •  

    y a pleins de fraises en ce moment alors voila un bon gateau avec ce fruit délicieux

     

     

    ingrédients :

     

    150 gr de fraises fraîches

     100 gr de beurre

    2 œufs

    1/2 levure chimique

    1 yaourt nature

    70 gr de sucre semoule

    70 gr de farine

     

    glaçage vanille

    perles de sucre 

    coulis de fraise maison ou en bouteille

     

    préparation :

     

    dans un bol faire fondre le beurre 

    dans un saladier battre les œufs et le sucre et le yaourt

    ajouter le beurre fondu et bien mélanger

    ajouter petit a petit la farine en mélangeant bien puis la levure

    bien mélanger le tout et y ajouter les fraises coupées en morceaux  

    beurrez et fariner un moule carré

    et enfournez (dans un four préalablement préchauffé à 180°C)

    en surveillant la cuisson

     

    a la sortie du four laisser refroidir 

    avec le manche d une cuil en bois faire des trous dans le biscuit et y mettre le coulis de fraise

    (dans les trous) industriel pour moi

     

    gateau gourmand a la fraise

     

    faire un glaçage maison 

    2 cuil a soupe de lait et du sucre glace 

    bien mélanger jusqu a ce que le mélange soit bien homogène 


    ajouter un peu d arôme vanille si vous le souhaitez 


    moi j ai mis un glaçage a la vanille industriel de chez lidl

    décorer avec des perles au choix

    gateau gourmand a la fraise

    gateau gourmand a la fraise

    gateau gourmand a la fraise

     

     


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