• aid mubarak, bajram bajrucula

     

    Je souhaite a tous les musulmans du monde une bonne fête de l' aïd

    qu' Allah ta'ala accepte notre jeûne et nous augmente notre foi 

     

    aminnnn

     

    aid mubarak, bajram bajrucula

     

    aid mubarak, bajram bajrucula

     

     


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  • Ramadhan Mubarak

     

    Bonsoir,

     

    Ramadhan Mubarak

     

    Ramadhan Mubarak


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  •  

    Bonjour,

     

    voila une recette de mon enfance

    c est une recette faite assez souvent en Bosnie

    j avoue que j en ai pas mangée depuis des années

    donc voila je me lance ^^ c était pas très resemblant mais le gout y était donc pour une première on va dire que ca va lollllllll je ferai mieux la prochaine fois incha allah ^^

     

    hurmašice (hurmachice)

    ingrédients:

     

    pâte:

    (recette traduite du bosniaque)

    2 œufs

    2 petites mesure de sucre (moi j ai utilisée une tasse a expresso)

    2     "          "       d huile

    6     "          "      de farine

    1 cc de levure chimique

     

    sirop:

     

    1 citron en tranches fines

    6 petites mesure de sucre ( j en ai mi 3)

     7   "          "      d eau ( j en ai mi 5)

     

    préparation:

     

    faire le sirop en premier

    mettre l eau dans une petite casserole et mettre a feu vif y ajouter le sucre

    bien mélanger et mettre les citron

    cuire pendant 20 min a feu vif

    puis laisser refroidir en préparation la suite

     

     

     

    pâte:

     

    battre les œufs comme pour une omelette, y ajouter le sucre, puis a nouveau battre

    ajouter a ça l huile bien mélanger et ajouter la farine petit a petit ainsi que la levure chimique

    faire une pâte souple mais pas collante

     

    hurmašice (hurmachice)

    faire de cette pâte de petites boules (de la taille d une grosse noix) aux


    quelles vous donnez une forme ovale

     

    hurmašice (hurmachice)

     

    a l aide d une râpe (bien propre bien sur ^^ )

    vous faites un motif sur ces petit boudins de pâte

    que vous placez directement sur une plaque huilée

    ne faites pas la même erreur que moi ne les serrez pas trop ils gonflent pendant la cuisson (j avais oubliée lollll)

     

    hurmašice (hurmachice)

    hurmašice (hurmachice)

    hurmašice (hurmachice)

    cuire à 200°C jusqu' a a ce que les gâteaux dorent un peu et arroser de sirop dès la sortie du four

    puis laisser bien refroidir

     

    hurmašice (hurmachice)

     

     


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  • entrement snikers

     

    Bonjour,

     

    une nouvelle recette qui remonte de mon ancien blog ^^

    entrement snikers

    entrement snickers

     

    ingrédients:

     

    biscuit:

     

    1 paquet de biscuits bretons et 4 cs de poudre de cacahuètes salés

    2 cs de cacao amer

    50 gr de beurre pommade

     

    avec les biscuits les moudre de façon a obtenir de la poudre

    y ajouter la poudre de cacahuètes (j ai mixée une poignée de cacahuètes salés)

    y ajouter le cacao , mélanger le tout

    ajouter a ca le beurre et bien mélanger à la main

     

    creme snickers:

    3 briques de creme liquide 30 % mg

    1 brique de creme allégée

    4 snickers

    3 feuilles de gélatine

     

    dans une casserole mettre la creme allégée et y ajouter les barres de snickers coupée en petits morceaux

    faire bien fondre les barres

    puis mettre dans un bol d eau froide la gélatine et la faire ramollir

    puis hors du feu ajouter la gélatine ésorée dans la creme au snickers , la faire bien fondre et laisser refroidir

    en mélangeant de temps en temps

    monter les 3 briques de creme en chantilly bien ferme

    y ajouter la creme refroidi au snickers

    mélanger doucement avec une maryse

     

    puis faites le montage

     

    une couche de biscuit

    puis la mousse au snickers

    mettre au frais 3 heures puis démouler et faire la déco

    avec du chocolat fondu et des cacahuètes nature concassées

     

    entrement snickers

    entrement snickers

    entrement snickers

    entrement snickers

    entrement snickers

     


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