• boeuf carotte et son riz

    21-225 

    Bonjour,

    PIC 0047

    ingrédients:

     

    500 gr de boeuf coupé en gros dés

    1 oignon haché

    1 tomate concassée

    1 gousse d ail

    1 cs de coriandre hachée

    3 carottes moyennes coupée en rondelles

    1 cs de paprika

    1/4 cc de poivre

    sel

    1 pointe de couteau de safran

    1/4 cc de gingembre en poudre

    olives vertes

     

    préparation:

     

    dans un fait tout mettre 1 cs d huile d olive

    faire légerement dorer la viande y ajouter les oignons faire suer un peu et ajouter la tomate concassée, la coriandre, l ail et les épices

    bien mélanger le tout y mettre un peu d eau 

    laisser mijoter a feu doux le temps de couper les carottes en rondelles puis les mettre dans le fait tout et couvrir d eau

    laisser cuire 25 à 30 min en surveillant qu il reste suffisanment de sauce

    sinon ajouter un peu d eau

     

    cuire le riz selon la cuisson de la boite 

     

    servir et dégustez bien chaud !!!

     

    bon appétit !!!

     

    PIC 0048


  • Commentaires

    1
    Mercredi 5 Décembre 2012 à 12:00
    Délicieux plat J'essayerais te recette, bises
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :