Bonjour

Briques aux poivrons et oignons

Ingrédients :

1 paquet de feuilles de bricks

3 oignons

2 gros poivrons

1 gousse d ail

coriandre

sel

poivre

½ cc de paprika doux

½ cc de curcuma

huile d olive

Préparation :

Dans une sauteuse mettre 2 cs d huile d olive et y mettre les oignons émincés finement, les faire suer, ajouter les poivrons émincés, bien faire suer le tout pendant 5 bonnes minutes

Ajouter l ail (au presse ail) et la coriandre hachée, bien mélanger, puis ajouter les épices

Mettre ½ verre à thé d eau et laisser mijoter jusqu a évaporation complete de l eau

Laisser refroidir

Puis procéder au pliages des briques

Les faire frire dans une poele avec un peu d huile

Bon Appétit !!!