• Chinois au chocolat et dragées

    Chinois au chocolat et dragées

     

    Bonjour,

     

     

    Chinois au chocolat et dragées

     

    recette en partenariat avec :

     

    Chinois au chocolat et dragées

     

    crème patissiere au chocolat:

     

    500 ml de lait demi écrémé

    1 oeuf

    1 tablette de chocolat pâtissier

    1 cuil 1/2 de maïzena

    50 gr de sucre

     

    brioche:

     

    500 gr de farine t55 farin up

    1 sachet de levure de boulanger

    1 œuf

    1 yaourt brassé

    150 gr de beurre pommade

    100 gr de sucre

    1 pc de sel

    ----------

    200 gr de dragées concassées grossièrement

     

     

    Chinois au chocolat et dragées

     

    préparation:

     

    Dans un plat mettre la farine en puit, ajouter l' oeuf, la yaourt, le sucre , la pincée de sel puis la levure ( que vous avez réhydratée dans un bol d' eau chaude).

    Bien pétrir la pate ajouter de l eau assez chaude ( pas bouillante) selon les besoin et bien pétrir le tout pendant environ 10 min, quand la pate ne colle plus aux doigts elle est prete. Ajouter le beurre petit à petit, la pate sera bien lisse et brillante.

     

    La couvrir avec un torchon propre et laisser reposer 1 heure, dégazer la pate puis l' étaler.

     

    Chinois au chocolat et dragées

     

    Etaler la crème patissiere au chocolat qui sera refroidie, parsemer de dragées concassées.

     

    Chinois au chocolat et dragées

     

     

    Chinois au chocolat et dragées

     

    Rouler la pate sur elle meme, puis couper en tranches que vous disposer dans un plat beurré allant au four.

     

    Chinois au chocolat et dragées

    Chinois au chocolat et dragées

     

    Laisser reposer 1 heure a couvert, badigeonner de jaune d oeuf mélangé avec un peu de lait .

    Parsemez le tout avec des dragées et mettre au four 20 min à 210°C.

     

    Chinois au chocolat et dragées

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    en verssion individuelles:

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 18 Juin 2014 à 23:11
    natt

    humm bien gourmand je te pique un petit bout pour demain matin

    bonne soirée bisous

    2
    Mercredi 18 Juin 2014 à 23:33

    Trop chouette!! C est très original, j aime bcp les dragées!!! 

    3
    Sami
    Jeudi 19 Juin 2014 à 11:25

    Bonjour,

    (Je vous ai déjà écrit auparavant, il y a 4 mois, mais comme j'ai pas eu pas de vos nouvelles je vous écrit de nouveau, et excusez moi si cela vous dérange, ce message sera mon dernier :))

    En premier lieu je me présente, je suis Sami, administrateur de la page web myTastedz.com. Par cette occasion je voudrais vous présenter notre page web. Nous sommes un portail algérien avec plus de 200 bloggeurs déjà inscrits et 7000 recettes de cuisine ou les internautes peuvent chercher des recettes parmi les meilleurs blogs et pages web d'Algérie et d'ailleurs.

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    N'hésitez pas à nous contacter, vous avez tout à gagner, rien à perdre :)

    Bien à vous,

    Sami

    4
    Dimanche 22 Juin 2014 à 23:58

    délicieux ce chinois !

    5
    Lundi 23 Juin 2014 à 11:27

    Oui ça doit être bon cool

    6
    Lundi 23 Juin 2014 à 16:15

    original avec les dragees

    7
    Mercredi 25 Juin 2014 à 16:12
    Chantal

    Cette brioche est un régal,j'aime beaucoup!


    Chantal

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    8
    Mercredi 25 Juin 2014 à 17:33

    merci a vous 

    smile

    9
    Mercredi 25 Juin 2014 à 20:26

    très gourmand.


    bizou anissa

    10
    Jeudi 26 Juin 2014 à 12:16

    merci a toi samia ^^

    11
    Samedi 28 Juin 2014 à 21:32

    miam..c'est tellement bon :p Ramadan moubarek :)

    12
    Mardi 13 Octobre 2015 à 14:19

    Ta pâte a l'air génial +1

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