Bonjour, 

ingrédients:

187 gr de farine

1 oeuf

125 gr de beurre

100 gr de chocolat (pépites )

150 gr de cassonade (recette originale 175 gr de sucre blc)

1/2 cc de levure chimique

1/2 sucre vanille

préparation:

Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu' a ce que la pate soit homogéne.

Ajouter l' oeuf et le 1/2 sachet de sucre vanille. Bien mélanger.

Ajouter la farine, les pépites de chocolat, bien mélanger le tout jusqu'a absorption de la farine.

Former un boudin emballer dans du film alimentaire et mettre au frais 20 mn. 

Préchauffer le four à 180°C.

A la sortie du frigo coupet le boudin tranches de un peu plus de 0.5 cm diposer les sur une plaque avec du papier sulfurisé.(ne pas trop les coller entre eux sinon ca colle)

Enfournez 10 mn (tout dépend du four et de la taille des cookies)