• cup cake a la rose et oréo

    21-24410

    Bonsoir,

     

    voila ma petite participation au concour d' Oum Yusuf

     

    c12 (1)

     

     

    et aussi un soutien pour le cancer du sein pour le mois d ocrobre rose

     

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    PIC 2700

     

    ingrédients:

     

    pour environ 16 cups

     

    125 gr de beurre ramolli

    125 gr de sucre

    2 oeufs

    140 gr de farine

    1/2 sachet de levure

    1 pc de bicarbonate

    3 cs de lait

    1 cs d eau de rose

    4 oréo en morceaux

    1 cc de colorant rouge

     

    topping:

     

    75 gr de fromage frais (st moret)

    50 gr de sucre

    2 cs d eau de rose

    collorant rouge

    2 briques de créme liquide

     

     

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    préparation:

     

    dans une jatte travaillez le beurre avec le sucre en poudre jusqu a obtenir une pommade

    incorporez les oeufs 1 à 1

    puis ajouter la farine, la levure et le bicarbonate bien mélager et ajouter le lait et l eau de rose et le colorant

    bien mélanger le tout et ajouter les morceaux d oréo et mélanger délicatements

     

    mettre la pate dans des caissettes dans un moule a muffins enfournez et cuire 20 min a 180 ° C

    cuire tous les cups et laisser bien refroidir avant de mettre le topping

     

    topping:

     

    détendre le fromage avec le au de rose et le collorant

    bien mélanger avec une maryse

    monter 2 briques de cremes en chantilly assez ferme ajouter 50 gr de sucre

    mélanger a la chantilly le fomage coloré

    mettre le tout dans une poche a douille et décorer vos cups

     

    déco avec 1/2 oréo et des paillettes alimentaires ou unique ement des paillettes

     

    (moi je l ai servi avec un thé a l églantine)

     

    PIC 2700

     

    PIC 2701

     

    PIC 2692


  • Commentaires

    1
    Samedi 6 Octobre 2012 à 12:00
    merci a vous les filles ^^
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