voila mon fraisier 

je participe au concour de eva avec cette recette

ingrédients:

pour la chantilly :

3 briques de creme liquide à 30 % mg

50 gr de sucre stévia en poudre

3 gouttes de arome vanille

biscuit (gateau au yaourt léger):

1 yaourt nature ( garder le pot pour les mesures)

3 oeufs

1 pot d huile

1 pot de farine

2 pot de maizena

1 pot de sucre de stévia

1 levure chimique

500 gr de fraises fraiches

préparation:

faire le gateau au yaourt avec les ingrédients cités plus haut

mettre dans le robot le yaourt , les oeufs et le sucre

bien mélanger , ajouter l huile

mélanger et ajouter la farine avec la levure ainsi que la maïzena

remélanger

beurez et farinez le moule

enfournez le gateau pendant 30 min environ à 180 °C

puis pendant que le gateau cuit 

montez la chantilly et laissez au frais jusqu au montage

prendre une dizaine de fraises de meme calibre

que vous coupez en 2 

laissez de coté au frais

le reste des fraises couper en petis morceaux

et y ajouter une cuillere a soupe de sucre stévia

garder au frais jusqu au montage

montage:

coupez le biscuit en 2 par son molieu (une fois bien froid)

mettre le fond dans un cercle

chemiser le tour du cercle avec les fraises coupées en 2

puis mettre une couche de chantilly

ajouter les fraises au sucre

et remettre une couche de chantilly

puis mettre la 2 eme partie du biscuit

couvrir avec un peu de chantilly et procéder a la déco de votre choix

 voila bon appétit

^_^