• gateau gourmand a la fraise

     

    y a pleins de fraises en ce moment alors voila un bon gateau avec ce fruit délicieux

     

     

    ingrédients :

     

    150 gr de fraises fraîches

     100 gr de beurre

    2 œufs

    1/2 levure chimique

    1 yaourt nature

    70 gr de sucre semoule

    70 gr de farine

     

    glaçage vanille

    perles de sucre 

    coulis de fraise maison ou en bouteille

     

    préparation :

     

    dans un bol faire fondre le beurre 

    dans un saladier battre les œufs et le sucre et le yaourt

    ajouter le beurre fondu et bien mélanger

    ajouter petit a petit la farine en mélangeant bien puis la levure

    bien mélanger le tout et y ajouter les fraises coupées en morceaux  

    beurrez et fariner un moule carré

    et enfournez (dans un four préalablement préchauffé à 180°C)

    en surveillant la cuisson

     

    a la sortie du four laisser refroidir 

    avec le manche d une cuil en bois faire des trous dans le biscuit et y mettre le coulis de fraise

    (dans les trous) industriel pour moi

     

    gateau gourmand a la fraise

     

    faire un glaçage maison 

    2 cuil a soupe de lait et du sucre glace 

    bien mélanger jusqu a ce que le mélange soit bien homogène 


    ajouter un peu d arôme vanille si vous le souhaitez 


    moi j ai mis un glaçage a la vanille industriel de chez lidl

    décorer avec des perles au choix

    gateau gourmand a la fraise

    gateau gourmand a la fraise

    gateau gourmand a la fraise

     

     


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