• gouter rapide

    21-24410

     

    Bonjour,

     

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    Gateau au fromage blanc facile 

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    500 gr de fromage blanc type jokey

    100 gr de sucre

    90 gr de farine 

    4 oeufs

     1/2 cc d extrait d amande amer

    et des amandes éffilées pour la déco

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    Préchauffer le four à 180°C. Beurrer généreusement un moule et farinez le .

    Cassez les oeufs, séparer les blancs des jaunes d oeufs. Mélanger les jaunes avec le sucre et faire blanchir le tout, ajouter le fromage blancs, puis la farine jusqu' à obtenir une concistance homogéne. Ajouter l extrait d amande amer et bien mélanger.

    Battez  les blancs d' oeufs en neige avec une pincée de sel, incorporez les au mélange précédent avec une maryse.

    Verser la pate dans le moule mettre les amandes éfilées  et enfournez 30 à 35 min à 200°C.

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 26 Novembre 2012 à 12:00
    allah yaatik assaha ma belle
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