Bonjour,

voila une recette de mon enfance

c est une recette faite assez souvent en Bosnie

j avoue que j en ai pas mangée depuis des années

donc voila je me lance ^^ c était pas très resemblant mais le gout y était donc pour une première on va dire que ca va lollllllll je ferai mieux la prochaine fois incha allah ^^

ingrédients:

pâte:

(recette traduite du bosniaque)

2 œufs

2 petites mesure de sucre (moi j ai utilisée une tasse a expresso)

2     "          "       d huile

6     "          "      de farine

1 cc de levure chimique

sirop:

1 citron en tranches fines

6 petites mesure de sucre ( j en ai mi 3)

 7   "          "      d eau ( j en ai mi 5)

préparation:

faire le sirop en premier

mettre l eau dans une petite casserole et mettre a feu vif y ajouter le sucre

bien mélanger et mettre les citron

cuire pendant 20 min a feu vif

puis laisser refroidir en préparation la suite

pâte:

battre les œufs comme pour une omelette, y ajouter le sucre, puis a nouveau battre

ajouter a ça l huile bien mélanger et ajouter la farine petit a petit ainsi que la levure chimique

faire une pâte souple mais pas collante

faire de cette pâte de petites boules (de la taille d une grosse noix) aux

quelles vous donnez une forme ovale

a l aide d une râpe (bien propre bien sur ^^ )

vous faites un motif sur ces petit boudins de pâte

que vous placez directement sur une plaque huilée

ne faites pas la même erreur que moi ne les serrez pas trop ils gonflent pendant la cuisson (j avais oubliée lollll)

cuire à 200°C jusqu' a a ce que les gâteaux dorent un peu et arroser de sirop dès la sortie du four

puis laisser bien refroidir