• pancakes à la crème fraîche

     

    Bonjour,

     

    une recette trouvée sur le blog de Nina umm hudeyfa 

    son blog :

    that's so yummi

     

    la seule chose que je n ai pas mise dans ma recette

    c est la cannelle mes enfants aiment pas trop ca :( 

     

     

    ingrédients: (12 petits pancakes)

     

    200 gr de farine

    2 cuilleres à soupe de sucre

    2 cuilleres à café de levure chimique

    1 pincée de sel

    2 oeufs

    2 cuilléres à soupe de créme fraîche épaisse

    100 ml de lait

    1 cuillére à café de cannelle (j en ai pas mis)

     

    compotée de pommes:

     

    3 pommes moyennes épluchées et coupées en dés pas trop gros

    1 noix de beurre

    4 cuillères a soupe de sucre roux

    cannelle ( si vous le souhaitez)

     

    préparation:

     

    Mélanger les poudres, farines, levure, sucre, sel.

    Rajouter la crème fraîche et les oeufs.

    Ajouter le lait petit à petit en mélangeant au fouet, laisser reposer au frais 30 min.

    Faire chauffer une poele anti adhérante  légérement huilée

    mettre une petite louche de pâte cuire 1 min de chaque côté.

     

    Compotée:

     

    Dans une poele chaude mettre la noix de beurre et la faire fondre, y ajouter les morceaux de pommes les faire rôtir un peu et ajouter le sucre, laisser compoter et légérement caraméliser.

    Mettre un peu sur les pancakes encore tièdes de préférences.

     

     

     


  • Commentaires

    1
    Lundi 19 Janvier 2015 à 20:10

    Miam!!!  Au petit déjeuner, pour commencer la journée c'est pas mal.

    2
    Mardi 20 Janvier 2015 à 18:10

    salam aleykum oukhty oui et au gouter aussi ^^

    3
    Samedi 7 Mars 2015 à 22:55

    Salam alayki, super recette du coup je les ai préparer avec les enfants c'était ludique et les enfants était conquis. Bravo! 

    4
    Lundi 9 Mars 2015 à 14:11

    aleyki salam

    merci a toi ^^

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