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ingrédients:

prépa 10 min

repos 30 min au frais

cuisson 5 min

65 gr de son de blé

180 gr de farine special patisserie et cuisine

450 mlk de lait (el ben pour moi)

2 oeufs

50 gr de beurre

1 levure chimique

2 cuil a soupe de sucre semoule

préparation:

faire fondre le beurre 

dans un bol mélanger tous les ingrédients secs

ajouter les oeufs battus mélanger et ajouter le beurre

tout en mélangéant

ajouter le lait et bien mélanger (attention aux grumeaux)

laisser reposer 30 min au frigo

puis faire chauffer une poele avec un peu de beurre pour cuire les pancakes

cuire recto verso 2 min de chaque coté

servir chaud ou tiede avec du siprop d érable un vrai délice ^^