• papillote de colin et légumes au curry

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    Bonjour,

    une papillotte de colin et légumes au curry (acompagner avec du riz basmati)

    repas un peu light pour le regime c est top

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    ingrédients: par personne

     

    1 filet de colin

    2 crevettes

    un peu de rondelles de carottes 

    un peu d échalotte émincée

    poireau émincé

    2 tranches de tomates

    1/4 cc de piment doux

    1/4 cc de curry

    poivre 

    sel

    un peu de coriandre hachée

    un peu de jus de citron

     

    préparation:

     

    moi j ai utilisée une feuille de papier alu

    je saiiiiiiiis pas top pour la santé

    mais j avais plus mes pochettes transparentes papilotes

    donc si vous avez du papier special papilottes faites avec ça ^^

    alors on y va maintenant ^^

    préchauffer le four à 180°C

    1 filet de colin au fond de la papilotte

    mettre dessus un peu de poireau haché puis les rondelles de carottes 

    ensuite l échalotte (surtout pour parfumer) puis la coriandre

    les 2 tranches de tomates

    mettre les épices et mettre les 2 crevettes (sans les tetes)

    ajouter un peu de sel et de poivre ainsi qu un filet de jus de citron

    fermer la papilotte 

    et enfournez pendant 20 min a 150°C

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    bon appétit !!!


  • Commentaires

    1
    Mercredi 24 Avril 2013 à 12:00
    Salamu 'Alayki j'aime trop le poisson et ta recette a l'air extra! Bravo oukhty!
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