Bonsoir,

une petite salade bien fraîche

ingrédients:

2 tomates moyennes

1 petite boite de pois chiches lavés et égoutés

1/2 oignon (petit) haché tres finement

1 cs de coriandre

1/2 cc de cumin

1/4 cc de coriandre en poudre

poivre

fleur de sel

huile de tournesol

vinaigre

préparation:

rincer et égoutter une petite boite de pois chiches

Hacher finement un demi oignon (ou une petite échalote)

couper grossièrement les tomates 

mettre le tout dans un saladier 

ajouter la coriandre et les épices

puis l huile et un peu de vinaigre (1 cs de vinaigre pour 3 cs d huile de colza)

et enfin la fleur de sel

mélanger le tout et réserver au frais jusqu’ au repas