• tacos samossas (briwates)

     

     

    tacos briwates

     

    ingrédients:

     

    pour 12 briwates:

    6 feuilles dürum ( que vous coupez en 2 par le milieu)

    salade verte

    tomate

    formages en tranches pour croque monsieur

    sauce au choix (mayo. , ketchup, harissa ...)

    d' autres légumes au choix (concombre, radis ...)

    viande au choix ( escalope de dinde, de poulet, kiftas, steak ... )

     

     

     

    tacos briwates

    tacos briwates

    tacos briwates

     

    moi j ai fais cuire des escalopes et des épices (sel, poivre, cumin, piment doux, un peu piment fort, coriandre hachée très finement)
    et des oignons émincés caramélisés avec un peu de sauce soja
    après la cuisson j ai émincer les escalopes 

    tacos briwates

    tacos briwates

     

     

     

    Faire un pliage comme pour les feuilles de briques

    tacos briwates

    tacos briwates

    Passer les briwates dans un appareil a panini

    tacos briwates

     


  • Commentaires

    1
    Vendredi 10 Mars à 22:06
    un délice ! merci !
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :