• tentation aux fraises à ma façon

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    mariage rani fouzia 016-copie-1 

    mariage rani fouzia 019-copie-2

    ingrédients:

     

    biscuit:

     

    4 oeufs

    140 gr de sucre

    100 gr de farine

    30 gr de beurre

    1 pc de sel

    1/4 de cc de levure chimique

    quelques gouttes d extrait d amande amére

     

    préparation:

     

    Séparez les blanc des jaunes d oeufs.

    Montez les blanc en neige avec 70 gr de sucre, et blanchir les jaunes avec le sucre qui reste

    ajoutez la farine avec le levure en tamisant , ainsi que le beurre fondu et l extrait d amande amere

    ajouter a l appareil les blanc d oeufs avec une maryse décicatement.

    beurrez et farinez le moule 

    enfournez à 160 ° C pendant 30 min

     

    mariage rani fouzia 012-copie-2

     

    creme au citron

     

    1 oeuf

    verre de thé de lait

    1 cs de sucre

    1 cs de farine

    quelques goutes d extrait de citron jaune

     

    dans un verre pour mixeur plongeant mettre trous les ingrédient cités

    puis bien mixer avec un mixeur plongeant

    mattre cette preparation dans une casserole et en mélangéant laisser un peu épaissir

     

    laisser refroidir

    puis mettre sur le biscuit refoidi

     

    mariage rani fouzia 014-copie-2 

     

    mettre les fraises fraiches coupées en lamélles

     

    mariage rani fouzia 017-copie-2 

    mariage rani fouzia 023 

    mariage rani fouzia 020-copie-2

     


  • Commentaires

    1
    Dimanche 25 Mars 2012 à 13:00
    merciiiii a vous
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