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velouté au potiron
Bonjour ,
voila une petite recette que ma famille aime bien quand les temps se refroidissent
ingrédients:
300 gr de potiron
3 carottes
3 pommes de terres moyennes
sel
poivre
huile d olive
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préparation:
dans un fait tout on met 1 litre d eau on ajoute tous les légumes coupés en cubes on essaye de faire a peu pres de la meme taille
ajouter le sel, le poivre et une cuil à soupe d huile d olive
faire cuire 25 à 30 min a feu moyen
avec un mixeur plongeant mixer le tout
rectifier l assaisonnement besoin
et cuire 5 min a feu doux
servir bien chaud
ajouter ce que vous voulez dedans de la crème fraîche , des croûtons, du kiri etc...
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Commentaires
hum ca m'a l'air bien bon
merci de votre passage sur mon blog
bon we