• cookies aux pralines roses et noisettes

    cookies aux pralines roses et noisettes

     

    Bonjour,

     

    cookies aux pralines roses et noisettes

     

    ingrédients:

     

    187 gr de farine

    1 oeuf

    125 gr de beurre

    1 poignée de pralines roses

     1 petite poignée de noisettes entieres

    150 gr de cassonade (recette originale 175 gr de sucre blc)

    1/2 cc de levure chimique

    1/2 sucre vanille

     

     

    préparation:

     

    Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu' a ce que la pate soit homogéne.

    Ajouter l' oeuf et le 1/2 sachet de sucre vanille. Bien mélanger.

    Ajouter la farine, les pralines roses et les noisettes concassées , bien mélanger le tout jusqu'a absorption de la farine.

    Former un boudin emballer dans du film alimentaire et mettre au frais 20 mn. 

    Préchauffer le four à 180°C.

    A la sortie du frigo couper le boudin tranches de un peu plus de 0.5 cm diposer les sur une plaque avec du papier sulfurisé.(ne pas trop les coller entre eux sinon ca colle)

    Enfournez 10 mn (tout dépend du four et de la taille des cookies)

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