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Par oum anissa le 4 Mai 2015 à 15:30
Bonjour,
une petite recette pour éviter le gaspillage avec les restes de pains
au lieu de jeter pourquoi ne pas faire un bon pudding ?
voila une recette très simple a réaliser
ingrédients:
environ 2 baguettes rassies ou toutes dures
1.5 litre de lait
2 tasses de sucre
4 oeufs
2 cuil à soupe d' eau de fleur d' oranger
préparation:
dans un saladier émietter grossièrement le pain ( morceaux de taille moyenne)
verser le lait et laisser reposer 30 min
puis avec une fourchette bien écraser les morceaux de pain
ca donne un appareil avec de petits morceaux
ajouter le sucre
les oeufs
et la fleur d' oranger
bien mélanger le tout à la fourchette
versser le tout dans un moule beurré
et enfourner 45 à 50 min
à 180°C
idéal avec un bon thé pour un après midi goûter
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