•  

     

    tacos briwates

     

    ingrédients:

     

    pour 12 briwates:

    6 feuilles dürum ( que vous coupez en 2 par le milieu)

    salade verte

    tomate

    formages en tranches pour croque monsieur

    sauce au choix (mayo. , ketchup, harissa ...)

    d' autres légumes au choix (concombre, radis ...)

    viande au choix ( escalope de dinde, de poulet, kiftas, steak ... )

     

     

     

    tacos briwates

    tacos briwates

    tacos briwates

     

    moi j ai fais cuire des escalopes et des épices (sel, poivre, cumin, piment doux, un peu piment fort, coriandre hachée très finement)
    et des oignons émincés caramélisés avec un peu de sauce soja
    après la cuisson j ai émincer les escalopes 

    tacos briwates

    tacos briwates

     

     

     

    Faire un pliage comme pour les feuilles de briques

    tacos briwates

    tacos briwates

    Passer les briwates dans un appareil a panini

    tacos briwates

     


    2 commentaires
  • Bonjour,

     

    makis

     

    makis

     

    ingrédients:

     

    250 gr de riz a sushis

    1/2 cc de sel

    3 cuil a soupe de vinaigre de riz

    5 feuilles de nori (algues vertes)

    1 avocat

    saumon fumé

    concombre

    mayonnaise

     

    je vous met le montage en images



    makis

    makis

     

    makis

     

    makis

    makis

     

    makis

    makis

     

    makis

     

    makis

     

    Bon appétit !!! 

     

     

     


    votre commentaire
  • gateau licorne

    Bonsoir,

     

    voila un petit gâteau réalisé pour l anniversaire d une amie 
    en mode petite licorne ;)


    gateau licorne

    Encore bon anniversaire Alice alias Ninice <3 

     

    gateau licorne

    ingrédients:

    biscuit 1 parfum chocolat au lait et amandes
    creme a la fraise

    biscuit 2 vanille 
    crème fraise/ framboise

     

    6 œufs

    2 yaourts

    2 paquets de levure chimique

    3 pots de farine

    3 pots de maïzena

    200 gr de beurre fondu

    3 pots de sucre en poudre

     

    1 tablette de chocolat pâtissier au lait

    100 gr d amandes effilées

    1 gousse de vanille 


    1 pâte a sucre rose

    1 pâte a sucre blanche

     

    préparation:

     

    pour les biscuits on est sur une base de gâteau au yaourt sauf que a 

    la place de l huile on a mis du beurre

    on a séparer la pâte en 2 pour aromatiser au goûts voulus 

    1 au chocolat au lait et amandes

    et l autre a la vanille (gousse de vanille)

     

    pour la crème intérieure :

    crème chantilly a la fraise

    et une fraise framboise

    biscuits imbibés de coulis de fraise

     

    gateau licorne

     

    je vous cache pas que la pâte a sucre et moi on est pas très copines

    et que le modelage a été une grande première pour moi 

    j ai trouvée le tuto sur youtube pour la licorne 

    sur l atelier de Roxane ( j ai essayer de faire au mieux heinnn on reste indulgent lolll)

     

    j ai utilisée de la pâte a sucre rose pour couvrir le haut du gâteau 
    et certaines fleurs en déco

    un peu de pâte a sucre blanche et un peu de violette pour d autres fleurs

     

    pour les fleurs (pas prévues a la base mais on s adapte aux imprévus de dernière minute
    pour livrer le tout a l heure ;)

    j ai utilisée 2 briques de crème liquide a 30 % mg
    40 gr de sucre en poudre
    1 pointe de couteau de colorant rose en gel

    et pour la déco des perles ivoires

    voila j espère que mon gâteau avec ma première pièce en modelage vous plait ;)

    gateau licorne

     

    gateau licorne

    gateau licorne

     

    gateau licorne

     

     


    votre commentaire
  • Tajine de poulet choux fleur et pommes de terre

     

    voila une petite recette de tajine assez rapide a faire et qui change un peu

     

    Tajine de poulet choux fleur et pommes de terre

     

    Ingrédients:

     

    1/2 poulet

    1/2 choux fleur (pas trop gros)

    5 pommes de terre de taille moyenne

    1 tomate

    1 oignon

    sel

    poivre

    1/2 cc de paprika

    1/4 de cc de curcuma

    1 petite gousse d ail

    1/2 cc de gingembre en poudre

    1 cuil a soupe de coriandre haché

     

    Préparation:

     

    Couper le poulet en morceaux le laver et le déposer dans le tajine avec 2 cuil a soupe d huile de tournesol.

    Faire dorer le poulet de tous les cotés et ajouter l oignon émincé et faire suer un peu, ajouter une tomate concassée grossièrement et ajouter les épices (sel, poivre, paprika, curcuma, gingembre en poudre) ainsi que l ail et la coriandre hachée.

    Ajouter 1/2 verre d eau.

    Ajouter les fleurettes de choux fleur et cuire 5 mn.

    Ajouter les pommes de terre coupées en quartiers, et cuire 10 mn.

    Servir avec du pain frais.

     

    Tajine de poulet choux fleur et pommes de terre

     

    Bon appétit !!!


    votre commentaire


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique