Bonjour,

ingrédients:

1 paque de chocolat patissier noir 

1 tasse à café de folcons d avoine

3 tasses à café de lait

1 tasse à café de sucre en poudre

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préparation:

dans une petites casserole

mettre 3 tasses à café de lait 

et une tasse à café de sucre en poudre mélanger et mettre sur feu moyen

une fois le mélange chaud ajouter une tasse à café de folcons d avoine

cuire tout en mélangeant tres régulierement pour ne pas les bruler

le lait réduit au 2 /3 éteindre le feu

et laisser refroidir doucement

faire fondre le chocolat noir patissier au micro ondes

le verser dans le moule une couche assez épaisse pas trop fine sinon ca va fondre en ajoutant les flocons d avoine et mettre le moule  10 mn au congélateur

une fois bien froid

et les flocons d avoine tiedes

les étaler sur le chocolat dans le moule, bien égaliser le tout

remettre 20 min au congélateur

puis recouvrir avec une nouvelle couche de chocolat pas trop fin

remettre le tout 10 mn au congélateur