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test red velvet de action
essaie du gâteau Red Velvet de chez Action
à ajouter dedans:
-2 œufs
et
- 100 gr de fromage Mon chou ( je connais pas alors j ai mis 100 gr de mascarpone)
et
- 250 gr de crème fouettée
préparation:
monter la crème liquide en chantilly bien ferme réserver au frais
dans un saladier mettre la poudre pour le gâteau et y ajouter les 2 œufs battus en omelette
bien mélanger et ajouter 100 gr de chantilly
préchauffer le four à 160°C
beurrez et farinez un moule et y mettre la pâte du gâteau
enfournez pour 50 mn a 160°C
surveillez la cuisson j ai mis a peu près 35 mn avec le mien tout dépend de la taille de votre moule et de la puissance du four
pendant se temps préparer la garniture
mettre le fromage dans un saladier et bien le mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien crémeux
ajouter le sachet de poudre pour la creme
puis la chantilly
bien mélanger le tout
réserver au frais
procéder au montage:
une fois le gâteau bien refroidie
le couper en 2 avec un couteau à pain
y mettre la moitié de la crème
et garder l autre moitié pour la déco
l' essai est réussi pour nous mes enfants ont bien aimer
bonne dégustation !!!
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