• velouté de lentilles corail

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    Photo 078

     

    ingrédients:

     

    1 oignon émincée

    3 carottes

    250 gr de lentilles corail

    1 boite de tomates pelées mixées

    2 kub or

    1 cs de coriandre hachée

    1 bouillon de poule

    sel (si besoin)

    poivre 1/4 cc

    paprika 1 cc

    curcuma 1/2 cc

     

    préparation:

     

    dans un fait tout mettre une cuil à soupe d huile y faire suer les oignons

    puis ajouter les tomates mixée (coulis)

    ainsi que les kub or et le bouillon de poule, puis les épices et la coriandre

    ajouter les carottes coupées grossierement

    ajouter 1.5 l d eau et couvrir laisser cuire comme ca 10 à 15 min

    puis ajouter les lentilles et cuire encore 20 à 30 min

    éteignez le feu et avec un mixeur plongeant mixer le tout pour avoir un velouté assez lisse

    recommencez une fois si besoin

    remettre a chauffer 5 min et c est pret :))

     

    Photo 077

     

    merci a vous toutes de vos visites sur mon blog ainsi que de vos commentaires

    je vais pouvoir revenir sur les votres comme avant ^_^

     

    kkl90oip


  • Commentaires

    1
    lou
    Vendredi 27 Avril 2012 à 12:00
    un velouté bienvenu par ce temps! bon vendredi, bises Lou
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