Bonjour,

une recette qui attend deja depuis quelques semaines d etre publiée

voila enfin son tour ^^

ingrédients:

800 gr de potiron

3 oranges (zeste + chaire)

1 citron

500 gr de sucre

préparation:

Couper le potiron en morceaux dans un fait tout ou une marmitte a confiture ^^

mettre le zeste d une orange et couper les oranges en morceaux (sans la peau)

ajouter le jus d un citron et le sucre

mettre sur feu doux et laisser mijoter environ 50 min à 1 heure en mélangeant.

En fin de cuisson mettre dans un moulin à légumes (disque large) et passer la compotée une fois a travers.

Mettre en boceaux, les fermer et les mettre sur le couvercle (c est a dire a l envers pour refroidir)

puis une fois refroidis les mettre dans un sterilisateur

moi j ai utilisée le sterilisateur a biberons de mon fils 

sinon le faire a la cocotte minute.

Bonjour,

Recette de marbré au chocolat  (recette du blog : sanslaitsansgluten.over-blog.com)

Recette tiré du livre « Desserts et pains sans gluten »

Ingrédients :

1 yaourt nature de soja (moi j ai mis un yaourt nature au lait de vache j en avais pas au soja)

160 gr de farine de riz

100 gr de sucre en poudre

1 pc de sel

½ cc de bicarbonate (j en avais pas alors j ai mis de la levure chimique)

50 ml d huile d olive (j ai mis du tournesol)

3 œufs

1 cc de vanille liquide

200 gr de chocolat noir( j ai mis la moitié de la tablette )

1 pc de poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C.

Versser dans un saladier tous les ingredients sauf le chocolat et le poivre.

Mélanger jusqu’à obtenir une pate homogéne. Diviser cette patte en 2 part égales et en réserver une. Faire fondre à feu doux le chocolat dans un peu d’eau et l’incorporer à une des parts de pate. ( moi j ai fait fondre au micro ondes et sans eau).

Ajouter la pincée de poivre et mélanger.

Dans un moule a cake préalablement recouvert de papier sulfurisé (moi j ai beurrée et farinée le moule à la farine de riz) Verser un peu de pate au chocolat puis un peu de pate nature et ainsi de suite jusqu’ a ce qu il n y ait plus de pate.

Cuire au four 30 à 40 min environ (cela depend de votre four)

Piquer au couteau, la pointe doit ressortir seche quand le gateau est cuit.

Bonjour;

voila une recette test que j ai trouvée sur le blog de oum mouncif - rayan

ca recette ici 

ingredients:

2 yaourts nature

4 pots de farine (pots de yaourts vides)

préparation:

mettre les yaourts et ajouter la farine dessus bien pétrir à la main 

et boila une pate rapide pour vos quiches , tartes etc...