Bonsoir,

voila ma petite participation au concour d' Oum Yusuf

et aussi un soutien pour le cancer du sein pour le mois d ocrobre rose

ingrédients:

pour environ 16 cups

125 gr de beurre ramolli

125 gr de sucre

2 oeufs

140 gr de farine

1/2 sachet de levure

1 pc de bicarbonate

3 cs de lait

1 cs d eau de rose

4 oréo en morceaux

1 cc de colorant rouge

topping:

75 gr de fromage frais (st moret)

50 gr de sucre

2 cs d eau de rose

collorant rouge

2 briques de créme liquide

--------------------------------------------

préparation:

dans une jatte travaillez le beurre avec le sucre en poudre jusqu a obtenir une pommade

incorporez les oeufs 1 à 1

puis ajouter la farine, la levure et le bicarbonate bien mélager et ajouter le lait et l eau de rose et le colorant

bien mélanger le tout et ajouter les morceaux d oréo et mélanger délicatements

mettre la pate dans des caissettes dans un moule a muffins enfournez et cuire 20 min a 180 ° C

cuire tous les cups et laisser bien refroidir avant de mettre le topping

topping:

détendre le fromage avec le au de rose et le collorant

bien mélanger avec une maryse

monter 2 briques de cremes en chantilly assez ferme ajouter 50 gr de sucre

mélanger a la chantilly le fomage coloré

mettre le tout dans une poche a douille et décorer vos cups

déco avec 1/2 oréo et des paillettes alimentaires ou unique ement des paillettes

(moi je l ai servi avec un thé a l églantine)