Bonsoir,

Fekkas a ma façon

recette en partenariat avec

500 gr de farine

4 oeufs

½ verre à thé d huile (60ml)

120 gr de sucre

80 gr de grains de tournesol

80 gr de graines de sésame

80 gr de graines de lin bruns

80 gr de cranneberies sec

1 levure chimique

4 cs de fleur d oranger

lait pour ramasser la pate

Mettre la farine en puis dans un grand plat y mettre le sucre , le sel, la levure, les differentes graines et fruits secs, mélanger le tout ( à sec) puis refaire un petit puit et mettre l huile, la fleur d oranger et les oeufs.

Bien mélanger le tout, ajouter un peu de lait pour ramasser la pate ( pas trop ajouter en fonction des besoins).

Former des boudins et les badigeonner de jaune d oeuf et enfourner  à 180 °C pendant environ 20 min ( légérement doré sur la croute).

A la sortie du four laisser un peu refroidir puis avec un couteau à pain trancher en tranches moyennes et les disposer à plat sur une plaque et remettre au four 7 mn.

Il faut que ce soit légérement doré .