me voila de retour 

je suis assez peu presente en ce moment mais je ne vous ouble pas ;))

alors voila une petite recette et un cadeau que j ai gagnée sur un concour de 750 gr

alors voila mon petit cadeau : un jolie couteau en céramique qui m est tres utile merciiiii 750 gr 

et voila ma recette de brioche roulée

ingrédients:

1 yaourt nature

1 oeuf

1 cs de levure de boulanger fraiche

2 cs de sucre

eau tiede ( il faut que ce soit un peu chaud )

2 cs de beurre ramoli

400 gr de farine (environ)

préparation:

dans une jatte mettre la farine en puit

puis y ajouter le yaourt, l oeuf, le sucre et la levure

travailler un peu la pate puis ajouter de l eau selon les besoins

bien travailler la pate (comme une pate a pain) à la main environ 10 min

puis quand  la pate ne colle plus aux doigt ajouter le beurre ramolie et travailler encore la pate

jusqu a ce que ca ne colle plus a nouveaux

faire une boule 

et laisser reposer la pate pendant 1 heure

puis la repetrir a la main refaire en boule et a nouveau laisser 1 heure

repetrir puis faire de petites boules de la taille d une clementine

l étaler au rouleau

mettre de la confiture ou du nutella ou du chocloat en barre en enrouler la pate

mettre sur une plaque de cuisson et laisser reposer à nouveau 1 heure

badigeonner de jaune d oeuf

et enfournez 25 à 30 min à 180 ° C

toppppp pour le gouter 

ici a la confiture de framboise:

et ceux ci au nutella:

et voila 

n oubliez pas les commentaires 

merci a vous et a bientot ^_^